Il logo dell’azienda Ambrosi è collegata al fondatore, Ottorino Ambrosi, e alla sua esperienza durante la seconda guerra mondiale come pilota di caccia nel prestigioso squadrone italiano "Francesco Baracca".

Nel dicembre del 1940, il Sergente Ambrosi prestò servizio nella Squadriglia 368 bis, 151o Gruppo CT in Libia. L’unità era dotata di Fiat CR.42 e trovava base a Sorman presso Tripoli. Questa unità dell'esercito, che durante la seconda guerra mondiale ha dato il suo servizio in Russia, continente africano e di molti paesi asiatici, è stata in passato una unità di cavalleria e, pertanto, era simboleggiata da un cavallo rampante dipinto sulla carlinga di tutti i suoi aerei.

Scarica l'articolo

Dopo più di 90 anni dalla morte Francesco Baracca è tuttora considerato l'aviatore italiano più famoso, il suo nome è celebrato da molte strade in diverse città e in un museo situato a Lugo di Romagna (provincia di Ravenna) è possibile vedere il velivolo SPAD VII, con il quale ha ottenuto una delle sue 34 vittorie.

Ad Ottorino Ambrosi, finito il suo servizio militare, in segno di gratitudine e come portafortuna è stato concesso di utilizzare il simbolo del cavallino rampante dello squadrone  "Francesco Baracca" per la sua azienda lattiero-casearia.