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9 Dicembre 2011

Brenta stagionato

Brenta stagionato
Il latte che viene utilizzato per questo meraviglioso formaggio viene raccolto dai pascoli delle Alpi dove la varietà...

Link utili

Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali
Assolatte.it - Associazione italiana lattiero casearia
Clal.it - Il mercato del latte e dei suoi derivati
Emmi Italia
Bertozzi.com
Granapadano.com - Consorzio tutela Grana Padano
Parmigiano-reggiano.it - Consorzio del formaggio Parmigiano-Reggiano
Gorgonzola.com - Consorzio per la tutela del formaggio Gorgonzola
Provolonevalpadana.it - Consorzio tutela Provolone Valpadana
Mozzarelladop.it - Consorzio di tutela della Mozzarella di Bufala Campana
Pecorinoromano.com - Consorzio per la tutela del formaggio Pecorino Romano
Asiagocheese.it - Consorzio tutela tormaggio Asiago
Taleggio.it - Consorzio tutela Taleggio
Formaggiomontasio.net - Consorzio per la tutela del formaggio Montasio
Consorzioproduttorifontina.it - Consorzio produttori e tutela della DOP Fontina
La Pizza + 1
Museo Mille Miglia di Brescia