Qualità

-original-
Qualità

Grade A                 Higher level

World Cheese Awards 2017/18

-medium-
WCA-Super-Gold

Notizie

28 Novembre 2017 12:00

Super Gold al Parmigiano Reggiano La Traversetolese

Prodotto nel caseificio del Gruppo Ambrosi, si aggiudica il premio più ambito, assegnato ai migliori 60 formaggi al mondo

Lo ha decretato la giuria del World Cheese Awards, l’Oscar dei Formaggi che si è tenuto a Londra che ha coinvolto oltre tremila formaggi, provenienti da oltre 30 Paesi. Il caseificio La Traversetolese ha partecipato alla manifestazione insieme alla Nazionale del Parmigiano Reggiano, che ha visto coinvolti 40 caseifici di Parmigiano Reggiano.
Il Parmigiano Reggiano 2209, oltre ad aggiudicarsi l’oro nella sua categoria “stagionatura oltre 30 mesi”, è stato selezionato fra i migliori formaggi al mondo ottenendo il premio “Super Gold”.
Il riconoscimento ottenuto a Londra quest’anno è una conferma rispetto al premio conquistato nella scorsa edizione, dove a vincere l’oro era stato il Parmigiano Reggiano oltre 24 mesi, a testimonianza dell’impegno che da sempre Ambrosi dedica alla qualità dei propri prodotti.

-product_image_zoom-
News WCA
Ambrosi s.p.a.2017-12-16
  1. Home
  2. Notizie
  3. Super Gold al Parmigiano Reggiano La Traversetolese