Aperitivi
Aperitivo
Bruschetta con mozzarella di Bufala campana
Su tutte le fette di pane strofinate un po' d'aglio e poi mettetele a grigliare. Intanto tagliate a quadratini la Mozzarella di Bufala Campana e i pomodorini e condite con basilico, origano, sale e olio. Quando il pane sarà pronto, ponete le fette su un piatto da portata e su ognuna mettete un po' del condimento preparato, guarnite il piatto con le olive verdi.
Ingredienti per 4 persone:
- 4 fette di pane
- 250 gr. di Mozzarella di Bufala Campana
- aglio
- origano
- basilico
- olive bianche
- olio extravergine d'oliva
- sale