Aperitivi

Aperitivo

Bruschetta con mozzarella di Bufala campana

Su tutte le fette di pane strofinate un po' d'aglio e poi mettetele a grigliare. Intanto tagliate a quadratini la Mozzarella di Bufala Campana e i pomodorini e condite con basilico, origano, sale e olio. Quando il pane sarà pronto, ponete le fette su un piatto da portata e su ognuna mettete un po' del condimento preparato, guarnite il piatto con le olive verdi. 

Ingredienti per 4 persone:
  • 4 fette di pane
  • 250 gr. di Mozzarella di Bufala Campana
  • aglio
  • origano
  • basilico
  • olive bianche
  • olio extravergine d'oliva
  • sale