Aperitivi
Aperitivo
Bruschette calde taleggio e salsa di noci
Tritate grossolanamente le noci nel mixer insieme a qualche foglia di maggiorana e un filo d’olio d’oliva. Disponete il taleggio a fette sul pane, distribuite la salsa di noci e una macinata di pepe. Passate in forno caldo qualche minuto finchè il taleggio comincia a sciogliersi.
Ingredienti per 4 persone:
- 4 fette di pane casereccio tipo toscano o pugliese
- 150 gr. taleggio
- 50 gr. gherigli di noci
- maggiorana
- olio d’oliva
- pepe