Aperitivi
Aperitivo
Crostini con uovo sodo e mascarpone
Dopo aver cotto le uova sminuzzarle il più possibile con la forchetta.
Unire il mascarpone ed un po' di pasta d'acciughe.
Amalgamare il tutto fino a formare una crema spalmabile da stendere sulle fettine di pane.
Ingredienti per 4 persone:
- 250 g di mascarpone AMBROSI
- 4 uova sode
- Pasta d’acciughe
- Alcune fettine di pane