Contorni
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Insalata al gorgonzola
Lavate la lattuga e lasciatela sgocciolare.
Preparate una salsa con olio, aceto, 1 puntina di senape, sale e pepe.
In una insalatiera mettete sul fondo il gorgonzola sbriciolato, sopra unite la lattuga e condite con la salsa.
Guarnite con il resto del formaggio a pezzettini.
Ingredienti per 2 persone:
- 1 ceppo di insalata lattuga
- 100 g di formaggio Gorgonzola AMBROSI
- 1 puntina di senape
- Aceto di vino