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Insalata di indivia e formaggio Asiago
Frullare olio e succo di limone in una piccola ciotola. Sistemare indivia, cipolle verdi,e AMBROSI formaggio Asiago grattugiato in una grande ciotola. Versare il condimento e condire con sale e pepe.
Ingredienti per 8 persone:
- 6 cucchiai di olio d'oliva
- 4 1 / 2 cucchiai di succo di limone fresco
- 6 teste di indivia belga, in pezzi di 2,5 cm
- 3 cipolle verdi, tritate
- 1 1 / 2 tazze di formaggio Asiago grattugiato AMBROSI (circa 100g)