Contorni

Ricetta facilissima da preparare e da servire come un contorno “sfizioso”. Iniziamo a preparare la salsa con i tuorli  d’uovo, battendoli leggermente e per pochi minuti con una forchetta, aggiungete il montasio a pezzetti, l’aceto di mele (poco) ed il latte , facendo sciogliere il tutto sul fuoco e continuando a mescolare lentamente. Prendete le patate e lessatele. Tagliatele a metà sistematele su di un piatto di portata e copritele con la salsa preparata.