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Scheda tecnica

Provolone Valpadana Dolce 250g

Formaggio italiano semi-duro a pasta filata, ottenuto da latte vaccino pastorizzato, con un periodo di stagionatura superiore a 1 mese
Provolone Valpadana Dolce 250g
Cod. articolo: 30099
Ingredienti: Latte, sale, caglio
Crosta: Consistente ma non dura, protetta
Struttura: Consistente senza occhiatura
Consistenza: Pasta elastica
Colore: Bianco e/o paglierino
Gusto: Saporito dolce
Stagionatura: 1 mese
TMC: 120 gg
Tecnologia: Flow pack. Confezionato in atmosfera protettiva

Energia 1444/348 kjoule/kcal
Proteine 25,9
Carboidrati 0,9
Grassi 26,7