
Montasio

Montasio
Forma
Il Montasio è un formaggio a pasta semidura, al gusto morbido e delicato. La pasta è di color giallo paglierino e compatta, l’occhiatura è omogenea e la crosta è liscia.
Scheda prodotto
Ingredienti:
LATTE termizzato, sale, caglio. Conservante: Lisozima da UOVO. Trattato in superficie con Conservanti E235, E203
Dichiarazione nutrizionale
Valori medi per 100g di prodotto
Valore energetico | 1658/400 kJ/kcal |
Grassi | 32g |
di cui acidi grassi saturi | 23,3g |
Carboidrati | 2g |
di cui zuccheri | 0,6 |
Proteine | 25,9g |
Sale | 1,6g |
Latte vaccino
Caratteristiche
-
Dimensioni della Forma30-40 cm
-
Peso della Forma5-9 kg
-
Colore della Pastaleggermente paglierino
-
Consistenzatenera e morbida
-
Gustodolce e fresco
