Pecorino Romano

Pecorino Romano

Pecorino Romano

Pecorino Romano

1/4 di forma
Il Pecorino Romano presenta una pasta compatta o leggermente occhiata e il suo colore può variare dal bianco al paglierino più o meno intenso. Il gusto del formaggio è aromatico e lievemente piccante.
Scheda prodotto
Ingredienti:
LATTE di pecora termizzato, sale, caglio
Dichiarazione nutrizionale
Valori medi per 100g di prodotto
Nutriente Valore
Valore energetico 1626/392 kJ/kcal
Grassi 32g
di cui acidi grassi saturi 18,2g
Carboidrati 0
di cui zuccheri 0
Proteine 26g
Sale 5%
Latte Ovino
Caratteristiche
  • Area geografica di produzione
  • Dimensioni della Forma
    25-35 cm
  • Peso della Forma
    25-35 kg
  • Colore della Pasta
    paglierino
  • Consistenza
    dura
  • Gusto
    leggermente saporito