Asiago Mezzano

Asiago Mezzano

Asiago Mezzano

Asiago Mezzano

Forma
L'Asiago Mezzano è un formaggio che viene prodotto con latte parzialmente scremato. Presenta un colore paglierino ed è caratterizzato da un'occhiatura di piccola o media grandezza, ha un gusto deciso e saporito, che aumenta a maturazione avanzata.
Scheda prodotto
Ingredienti:
LATTE, sale, caglio. Trattato in superficie con Conservante E202, Colorante E160b (ii)
Dichiarazione nutrizionale
Valori medi per 100g di prodotto
Valore energetico 1623/391 kJ/kcal
Grassi 31g
di cui acidi grassi saturi 22g
Carboidrati 0,3g
di cui zuccheri 0,3g
Proteine 28g
Sale 2,4g
Latte vaccino
Caratteristiche
  • Dimensioni della Forma
    30-40 cm
  • Peso della Forma
    8-12 kg
  • Colore della Pasta
    giallo paglierino
  • Consistenza
    consistente, compatta
  • Gusto
    ricco e gradevole