Burrata
Burrata
120g
La burrata è un formaggio fresco a pasta filata. Il sottile strato esterno di mozzarella racchiude un gustoso cuore di panna e pasta filata (stracciatella)
Scheda prodotto
Ingredienti:
LATTE (74,5%), panna uht (25%), sale, caglio. Correttore di acidità: acido lattico.
Dichiarazione nutrizionale
Valori medi per 100g di prodotto
| Valore energetico | 881/212 kJ/kcal |
| Grassi | 17g |
| di cui acidi grassi saturi | 12g |
| Carboidrati | 0,8g |
| di cui zuccheri | 0,8g |
| Proteine | 14g |
| Sale | 0,33g |
Latte vaccino
Caratteristiche
-
Colore della Pastabianco -
Consistenzapasta morbida ed elastica -
GustoDolce, tipicamente di latte
