Fontina

Fontina

Fontina

Fontina

1/4 di forma
La Fontina DOP è un formaggio a Denominazione d’Origine Protetta dal profumo di latte, dal sapore dolce e dalla pasta morbida e fondente in bocca.
Scheda stampabile
Scheda prodotto
Ingredienti:
LATTE, sale, caglio.
Dichiarazione nutrizionale
Valori medi per 100g di prodotto
Valore energetico 1586/382 kJ/kcal
Grassi 31g
di cui acidi grassi saturi 22g
Carboidrati 0,8g
di cui zuccheri 0,8g
Proteine 25g
Sale 1,9g
Latte vaccino
Caratteristiche
  • Area geografica di produzione
  • Dimensioni della forma
    30-45 cm
  • Peso della forma
    8-18 kg
  • Colore della Pasta
    paglierino
  • Consistenza
    moderatamente elastica, burrosa
  • Gusto
    fragrante e delicato
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