Grana Padano 16 mesi
Grana Padano 16 mesi
1/4 di forma
Il Grana Padano stagionato oltre 16 mesi presenta un gusto saporito, non piccante, e un aroma che ricorda la frutta secca e il fieno.
Scheda prodotto
Ingredienti:
LATTE, sale, caglio, Conservante: Lisozima da UOVO.
Dichiarazione nutrizionale
Valori medi per 100g di prodotto
| Valore energetico | 1654/398 kJ/kcal |
| Grassi | 29g |
| di cui acidi grassi saturi | 18g |
| Carboidrati | 0 |
| di cui zuccheri | 0 |
| Proteine | 33g |
| Sale | 1,5g |
Latte vaccino
Caratteristiche
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Area geografica di produzione
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Dimensioni della Forma35-45 cm -
Peso della Forma24-40 kg -
Colore della Pastada leggermente a decisamente paglierino -
Consistenzapasta consistente, finemente granulosa con frattura radiale -
Gustodelicatamente sapido
