Parmigiano Reggiano 22 mesi

Parmigiano Reggiano 22 mesi

Parmigiano Reggiano 22 mesi

Parmigiano Reggiano 22 mesi

Spicchio 1kg
Il Parmigiano Reggiano stagionato oltre 22 mesi esprime al palato un buon equilibrio tra il sapore dolce e salato e ai sentori di latte e yogurt si accompagnano le note di burro fuso e di frutta fresca.
Scheda prodotto
Ingredienti:
Latte, sale, caglio
Dichiarazione nutrizionale
Valori medi per 100g di prodotto
Valore energetico 1671/402 kJ/kcal
Grassi 30
di cui acidi grassi saturi 20g
Carboidrati -
dic cui zuccheri -
Proteine 32g
Sale 1,6g
Latte vaccino
Caratteristiche
  • Area geografica di produzione
  • Dimensioni della forma
    35-45 cm
  • Peso della forma
    24-40 kg
  • Colore della Pasta
    da leggermente a decisamente paglierino
  • Consistenza
    pasta consistente, finemente granulosa con frattura radiale
  • Gusto
    fragrante e delicato