Pecorino Toscano
Pecorino Toscano
150g
Il Pecorino Toscano è un formaggio che presenta una pasta di colore bianco/giallo chiaro, con qualche occhiatura irregolare e ben distribuita. L’odore è delicato, di burro e fieno. Il sapore è dolce e pulito.
Scheda prodotto
Ingredienti:
LATTE di pecora pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici autoctoni. Trattato in superficie con Conservanti E235, E203.
Dichiarazione nutrizionale
Valori medi per 100g di prodotto
| Nutriente | Valore |
|---|---|
| Energia | 1609/388 kJ/kcal |
| Grassi | 33G |
| di cui acidi grassi saturi | 23,8g |
| Carboidrati | 0,7g |
| di cui zuccheri | 0,7g |
| Proteine | 21g |
| Sale | 1,4g |
Latte Ovino
Caratteristiche
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Dimensioni della forma15-22 cm
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Peso della forma2-3 kg
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Colore della Pastabianco tendente al paglierino
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Consistenzatenera
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Gustodolce e fresco
INFORMAZIONI
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Stagionatura20 gg
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Crostaliscia e di colore giallo
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Strutturamicro occhiatura quasi assente
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Cod. Articolo30153
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TecnologiaBusta con atmosfera protettiva
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Conservazioneconservare in frigo a 0 / +4 °C
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TMC60 gg

