Taleggio

Taleggio

Taleggio

Taleggio

Forma
Il Taleggio è un formaggio dalla pasta uniforme e compatta, di colore chiaro che varia dal bianco al paglierino, più morbida sotto la crosta. Il sapore è dolce, leggermente aromatico, alle volte con retrogusto tartufato.
Scheda prodotto
Ingredienti:
LATTE, sale, caglio.
Dichiarazione nutrizionale
Valori medi per 100g di prodotto
Valore energetico 1292/312 kJ/kcal
Grassi 26g
di cui acidi grassi saturi 18g
Carboidrati 0,5g
di cui zuccheri 0,5g
Proteine 19g
Sale 2,1g
Latte vaccino
Caratteristiche
  • Peso della Forma
    2 kg
  • Colore della Pasta
    bianco paglierino
  • Consistenza
    morbida, fondente al palato
  • Gusto
    dolce, delicato e aromatico