Asiago Pressato
Asiago Pressato
Forma
L'Asiago Pressato è un formaggio che viene prodotto con latte intero. Presenta un colore bianco o leggermente paglierino, è caratterizzato da un'occhiatura marcata e irregolare e dal sapore di latte appena munto; è delicato e gradevole e si scioglie piacevolmente in bocca lasciando un'irresistibile nota dolce e lievemente acidula.
Scheda prodotto
Ingredienti:
LATTE, sale, caglio. Trattato in superficie con Conservante E202, Colorante E160b (ii)
Dichiarazione nutrizionale
Valori medi per 100g di prodotto
Valore energetico | 1580/381 kJ/kcal |
Grassi | 32g |
di cui acidi grassi saturi | 23g |
Carboidrati | 1,3g |
di cui zuccheri | 1,3g |
Proteine | 22g |
Sale | 1,8g |
Latte vaccino
Caratteristiche
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Area geografica di produzione
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Dimensioni della Forma30-40 cm
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Peso della Forma11-15 kg
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Colore della Pastabianco tendente al paglierino
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Consistenzatenera
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Gustodolce e fresco