Parmigiano Reggiano 24 mesi "La Traversetolese"
Parmigiano Reggiano 24 mesi "La Traversetolese"
Spicchio 150g
Prodotto nel nostro "Caseificio La Traversetolese", vincitore di diversi premi al World Cheese Award, Il Parmigiano Reggiano "La Traversetolese" ha un sapore inconfondibile, ricco e al tempo stesso equilibrato.
Scheda prodotto
Ingredienti:
LATTE, sale, caglio.
Dichiarazione nutrizionale
Valori medi per 100g di prodotto
| Energia | 1671/402 kJ/kcal |
| Grassi | 30g |
| di cui acidi grassi saturi | 20g |
| Carboidrati | 0g |
| di cui zuccheri | 0g |
| Proteine | 32g |
| Sale | 1,6g |
Latte vaccino
Caratteristiche
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Area geografica di produzione
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Dimensioni della forma35-45 cm -
Peso della forma24-40 kg -
Colore della Pastada leggermente a decisamente paglierino -
Consistenzapasta consistente, finemente granulosa con frattura radiale -
Gustofragrante e delicato
